冷凍麵-小面條大生意
這兩天啊，久違的陽光，讓許許麵條代工多多的主婦們很快樂，憋了這麽多天，家裏該曬的東西都搬出來見陽光了，家住東臯村的陳師傅一家，更是激動，因爲他們抽索面的生意，可全得靠老天爺照應呢。
陳師傅家做的是土面，平日裏生意就好，這快過年了，要求訂面條的電話更是快把他家的電話機給打爆了，可是面條得靠太陽曬，前陣子陰雨連綿，陳師傅是一根面條都做不出來，天天只能是調調機器，修修木架，搞搞衛生，催著要貨的電話快把他給急壞了。
這兩天太陽一露笑臉啊，陳師傅一家可樂了，一大早就開始忙乎，老婆負責清理涼曬場地，陳師傅和兒子合力把一袋袋的面粉倒進攪拌機，灑進事先調配好的淡鹽水，混合成半幹料後倒進料鬥，不一會兒，又薄又均勻的面皮就出來了，進過分割後，長長的面條自動挂上細細的長竹竿，拎著一挂一挂的面條來到曬場，冷凍麵再小心地把竹竿插進架子上的小洞，在陽光和微風的“合作”下，面條到下午就幹透了，再用切面機均勻地分割成等長，裝進紙箱，這土索面就算加工好了。陳師傅一邊忙著手上的活計，一邊樂呵呵的告訴我們，他的老家在永康，不過早已經在武義安家落戶了，熟麵代工成了新武義人。幹這一行也有多年了，生意一直非常好，雖然掙不了什麽大錢，可是有那麽多的老客戶惦記著自己的這門手藝，這讓他心裏蠻溫暖的，何況現在有了機器，也不用像以前一樣耗費那麽多的體力了，日子過的挺開心也挺快冷藏麵樂的。
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