芋泥捲-到台灣旅遊如何選購鳳梨酥？
[提要] 臨近中秋，晚上十點鳳梨酥，“台北犁記”餅店等待購買糕餅的人還排著長長的隊伍。與“佳德”、“犁記”相比，導遊帶我們去承德路的“維格”餅店則顯得有些冷清，沒有旅遊車來時，店裏就基本上只有售貨員。
與相比，我和老婆更喜歡吃台灣的蛋黃酥，據說好多台灣人也是這樣。糕餅被視作台灣的一種標志性文化，以鳳梨酥和蛋黃酥爲代表，其他還有綠豆椪、太陽餅、麻糬、老婆餅、鳳黃酥、香芋酥等。糕餅是台灣月餅人最常用的伴手禮，伴手禮顧名思義，都是親朋好友走動時帶的禮物。當地人喜歡買的糕餅保質期都不長，尤其是蛋黃酥，保質期特別短，一般只有6—8天，實在來不及吃掉，可以冷凍保存，但不要重複冷凍。
台灣當地人喜歡的另一個品牌是“佳德”。這是一家1975年建立的店，在台北也是只有一家門面，位于南路五段88號，台灣朋友幫我們去一人買了一盒蛋黃酥，結果排了芋泥捲兩個小時的隊。“佳德”的蛋黃酥與“犁記”的做法不太一樣，價格也要稍微便宜一些，12個裝的432元新台幣。根據我和老婆的共同意見，“佳德”的蛋黃酥不如“犁記”好吃。
與“佳德”、“犁記”相比，導遊帶我們去承德路的“維格”餅店則顯得有些冷清，沒有旅遊車來時，店裏就基本上只有售貨員。
台灣朋友還向我推薦的一家叫“微熱山丘”，從網上看，名氣也很大，是南投特産，用一種台灣土鳳梨做成的土鳳梨酥。這個只能留待下次去台灣再考察吧。據說“微熱山丘”已在上海開了分店，但價格比台灣貴了不少。
台灣的食品大都偏甜，而且好象是越甜越有人排隊。在台灣夜市，看哪個攤排隊的人多就買哪個攤，結果無一例外都是一些吃上去膩膩的甜食。
在台期間，還被導遊領去花蓮郊外的一家叫做阿美麻糬的購物店，這裏有一種叫做晶沙酥的，一盒8個360元新台幣，口感就像蛋黃酥，口味也相當不錯，連台北來的導遊還專門買了一盒帶回去。這個店在花蓮有6、7家，都是統一的價格。導遊帶著來打95折，自己在市區逛進去的店反而沒有折扣。
順便說一下，花蓮盛産小米，這裏的麻糬很有名氣。其中有三個品牌比較惹人注意，一個叫“曾記”，一個叫“曾和記”，還有一個叫“曾師傅”，他們之間什麽關系，哪個更價廉物美，沒有考證。據說“曾記”和“曾和記”正在打團購美食著官司，反複上訴。 博主好站推薦：
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