2011年9月5日星期一

減肥餐-吃素減肥有竅門

減肥餐-吃素減肥有竅門
越來越多的人通過吃素這種飲食減肥方法來進行自己的瘦身計劃。但是專家指出,並非吃素就一定能減肥,還需要注意很多飲食減肥細節才能健康減肥。下面就讓專家告訴你如何正確使用素食減肥法進行健康減肥吧!
控制熱量的方法除了控制攝取總量、改變烹調方式外,食材的選擇也有幫助,例如要增加飽足感,可選用高纖低熱量的食物,如:五穀類、寒天、蒟蒻、無糖愛玉、無糖仙草、蔬菜等食物,但切記要選用低糖、低油的調理方式。健康減重例如:寒天珍珠奶茶,寒天固然是零熱量,但配上高熱量的奶茶,就枉費了一番苦心了。
水果雖有豐富的纖維質,但攝取過量仍會造成熱量過多。台南減重常有民眾認為水果吃再多也不會胖,實際上,食用過量水果,也可能是造成體重上升的原因之一。所以,水果攝取的建議量以每天2-4份,糖尿病患者則以2份為宜。她也建議點心可以多選屬低熱量蔬菜的大番茄,以免增加太多熱量,使肥胖有理。
但在減肥之餘,吃素者容易缺乏維生素B12、維生素D、鈣、鐵等營養素,易導致貧血、骨質疏鬆症等問題。減肥餐吃素減肥的民眾或長期素食者,可從酵母、牛奶、豆漿、綠色蔬菜、海藻類、豆類等食物,來補充這些易缺乏的營養素。
吃素,不只局限於宗教信仰,近年來,台南減肥有很多民眾將吃素和「低脂肪」、「低熱量」、「高健康」畫上等號,也有人以吃素來減肥;其實許多素食者不僅身材「圓潤」,健康狀況也未必理想,必須控制攝取總量、改變烹調方式、補充營養素等多管齊下才能達到預期目標。
醫師指出,肥胖的原因有多種,除了個人體質上的差異外,減肥藥有效飲食是重要的關鍵,與吃素、吃葷並沒有直接的關係,而是與攝取的總熱量多少有關。如果攝取的熱量夠高、過高,即使吃素,也可能出現「素食胖」的「成果」;如果熱量控制適當,即使是吃葷也不見得就會胖。
現在素食的樣式及烹調方式五花八門,油炸、糖醋、紅燒、蜜汁等各種烹調方式都有,其熱量並不輸給葷菜,並非一般民眾認為的高纖低熱量的素食。
尤其現在有許多素食加工食品,大部分熱量都不低,減重方法且高油高糖的烹調方式常讓人不敢領教。雖說吃素民眾食用飽和脂肪酸的機會少,較不會增加膽固醇的累積,但不管動物油,還是沙拉油、橄欖油、棕櫚油等植物油,減肥藥一樣都是1公克產生9大卡的熱量,熱量還是肥胖的最主要禍首。所以,烹調方式將會是想以吃素來減肥者最大的挑戰。
減肥者每週平均瘦0.5~1公斤才是減重的安全範圍,切勿用激烈的方式來達到瘦身的效果,健康減肥快速減重的結果除了可能很快复胖外,對自己的健康也會造成不良的影響,均衡飲食搭配適當運動,才是健康減肥的不二法門。

英文翻譯:“校園安全”的地道英文

英文翻譯:“校園安全”的地道英文
句子:我們必須加強學校及周邊的安全工作。
誤譯:We must strengthen safety work in and around school。
正譯:We must strengthen security work in and around school。
解釋:safety的意思是the state of being protected from danger and harm,強調的是“安全狀態”。 security 的意思是the activities involved in protecting a country, building or person against attack, danger, etc,翻譯社強調的是“保衛安全的活動或措施”。通過搜索,發現strengthen security work有4千多條結果,其中3千多條來自國外網頁,而strengthen safety work僅有4條結果,其中2條來自國外網頁。日文翻譯這句話的“安全工作”有採取安全措施的含義,譯成strengthen security work較合適。
“安全”的第一個意思是“沒有危險”或“不受威脅”。英語(論壇)名詞可以譯為safety, security;形容詞可以譯為safe, secure。例如:
1.所有學校領導不論何時都應把學生的安全放在首位。 All school authorities should always put the safety of their students in the first place。
2.政府已採取有效措施維護校園安全英文翻譯 The government has adopted effective measures to maintain school safety。
3.聯合國安全理事會負有維持國際和平與安全的責任。 The United Nations Security Council is charged with the maintenance of international peace and security。
4.有了社會安定,百姓才有安全感。 With social stability, ordinary people will have a sense of security。
5.我們的職責是為學生、教員、職員和校園來訪者提供安全的環境。 Our mission is to provide a safe and secure environment for students, faculty, staff and campus visitors。
“安全”的第二個意思是“沒有事故”或“不出事故”公證。英語名詞可以譯為safety;形容詞可以譯為safe。例如:
6.這些小學生安全地穿過了馬路。 These primary school children crossed the road in safety。
7.這架飛機在大霧中安全著陸。 The plane made a safe landing in heavy fog。